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【成分】
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蛋白胨 |
5g |
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牛肉膏 |
1g |
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硝酸铵 |
2g |
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磷酸氢二钾 |
5g |
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硫酸镁(MgSO4·7H2O) |
0.5g |
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氯化钾 |
0.5g |
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硫酸亚铁 |
0.005g |
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可溶性淀粉 |
1g |
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玉米浸汁 |
100ml |
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加水定容到 |
1000ml |
【制法】
各成分加水溶解,调整至pH7.2,1000ml三角瓶装100ml培养基,121℃灭菌15分钟。
【用途】
用于地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)Js-5菌株产生高温α-淀粉酶。菌体生长与产酶最适温度为53℃，最适pH7.0。培养70小时时产酶量最高,这时α-淀粉酶活力为80u/ml,此后,酶活力又开始下降。
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